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我們有時會用「藍血」(Blue blood) 來形容歐洲的貴族。你知道大自然中真的有藍血族嗎？那就是馬蹄蟹！ American Horseshoe Crab (side view) 馬蹄蟹的血原本是白色的，一旦接觸到空氣就會氧化變藍。這藍色源自含銅的血藍蛋白，用來運輸氧氣。...